#isic1040 - Elaboración de aceites y grasas de origen vegetal y animal

Esta clase comprende la elaboración de aceites y grasas crudos y refinados a partir de productos vegetales o animales, excepto la extracción y refinación de manteca de cerdo y otras grasas comestibles de origen animal.

Esta clase comprende las siguientes actividades:

  • elaboración de aceites vegetales crudos: aceite de oliva, aceite de soja, aceite de palma, aceite de girasol, aceite de colza o de mostaza, aceite de linaza, etcétera
  • elaboración de harina y sémola sin desengrasar de semillas, nueces y almendras oleaginosas
  • elaboración de aceites vegetales refinados: aceite de oliva, aceite de soja, etcétera
  • elaboración de aceites vegetales: oxidación por corriente de aire, cocción, deshidratación, hidrogenación, etcétera
  • elaboración de margarina
  • elaboración de mezclas de aceites de oliva y otros alimentos similares para untar
  • elaboración de grasas mixtas para cocinar

Se incluyen también las siguientes actividades:

  • elaboración de aceites y grasas de origen animal no comestibles
  • extracción de aceites de pescado y de mamíferos marinos
  • producción de borra de algodón, tortas y otros productos residuales de la elaboración de aceite

No se incluyen las siguientes actividades:


Para correspondencia con clasificación de producto central (CPC): #isic1040 - Elaboración de aceites y grasas de origen vegetal y animal (en ingles) y Clasificación Central de Productos (CCP/CPC) (en construcción)

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