#isic1040 - Elaboración de aceites y grasas de origen vegetal y animal
Esta clase comprende la elaboración de aceites y grasas crudos y refinados a partir de productos vegetales o animales, excepto la extracción y refinación de manteca de cerdo y otras grasas comestibles de origen animal.
Esta clase comprende las siguientes actividades:
- elaboración de aceites vegetales crudos: aceite de oliva, aceite de soja, aceite de palma, aceite de girasol, aceite de colza o de mostaza, aceite de linaza, etcétera
- elaboración de harina y sémola sin desengrasar de semillas, nueces y almendras oleaginosas
- elaboración de aceites vegetales refinados: aceite de oliva, aceite de soja, etcétera
- elaboración de aceites vegetales: oxidación por corriente de aire, cocción, deshidratación, hidrogenación, etcétera
- elaboración de margarina
- elaboración de mezclas de aceites de oliva y otros alimentos similares para untar
- elaboración de grasas mixtas para cocinar
Se incluyen también las siguientes actividades:
- elaboración de aceites y grasas de origen animal no comestibles
- extracción de aceites de pescado y de mamíferos marinos
- producción de borra de algodón, tortas y otros productos residuales de la elaboración de aceite
No se incluyen las siguientes actividades:
- extracción y refinación de manteca de cerdo y otras grasas comestibles de origen animal; véase la clase #isic1010 - Elaboración y conservación de carne
- molienda en húmedo de maíz; véase la clase #isic1062 - Elaboración de almidones y productos derivados del almidón
- producción de aceites esenciales; véase la clase #isic2029 - Fabricación de otros productos químicos n.c.p.
- tratamiento de aceites y grasas mediante procesos químicos; véase la clase 2029
Para correspondencia con clasificación de producto central (CPC): #isic1040 - Elaboración de aceites y grasas de origen vegetal y animal (en ingles) y Clasificación Central de Productos (CCP/CPC)
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