#isic1050 - Elaboración de productos lácteos

Esta clase comprende las siguientes actividades:

  • elaboración de leche fresca líquida pasteurizada, esterilizada, homogeneizada y/o tratada a altas temperaturas
  • elaboración de bebidas a base de leche
  • elaboración de crema a partir de leche fresca líquida, pasteurizada, esterilizada u homogeneizada
  • elaboración de leche en polvo o condensada, azucarada o sin azucarar
  • elaboración de leche o crema en forma sólida
  • elaboración de mantequilla
  • elaboración de yogur
  • elaboración de queso y cuajada
  • elaboración de sueros
  • elaboración de caseína o lactosa
  • elaboración de helados y sorbetes

No se incluyen las siguientes actividades:


Para correspondencia con clasificación de producto central (CPC): #isic1050 - Elaboración de productos lácteos (en ingles) y Clasificación Central de Productos (CCP/CPC) (en construcción)

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