La présente section comprend les activités de transformation physique ou chimique de matières, de substances ou de composants en produits nouveaux, bien que cette caractérisation ne puisse servir de critère absolu pour définir la fabrication (voir plus loin les observations relatives au traitement des déchets). Les matières, substances ou composants transformés sont des matières premières, produits de l’agriculture, de la sylviculture, de la pêche, des activités extractives ainsi que les produits d’autres activités de fabrication. L’altération, la rénovation ou la réfection complètes de biens sont généralement considérées comme des activités de fabrication.

Voir: Activités de fabrication, aussi pour les correspondances avec la Classification centrale des produits - CCP (CPC)