肉类的加工和保藏 - #isic1010

本组包括:

  • 屠宰场屠宰、加工和包装肉的作业:牛、猪、家禽、绵羊、兔、山羊、骆驼等其他 野兽肉
  • 新鲜、冷藏或冷冻胴体肉的生产
  • 新鲜、冷藏或冷冻分割肉的生产
  • 分部位的新鲜或冷冻肉类生产
  • 干制、盐腌或烟熏肉的生产
  • 肉制品的生产:
    • 香肠、萨拉米香肠、布丁、内脏肠、萨维罗干熏肠、大红肠、肉酱、熟肉酱、熟火腿

本组还包括:

  • 在岸上或专业船上鲸的屠宰和加工
  • 生产来自屠宰场的生皮和毛皮,包括生皮去毛
  • 猪油和其他食用动物脂肪的炼制
  • 动物下水的生产
  • 所煺羊毛的生产
  • 羽毛或羽绒的生产

本组不包括:


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