#isic1010 - 肉类的加工和保藏
肉类的加工和保藏 - #isic1010
本组包括:
- 屠宰场屠宰、加工和包装肉的作业:牛、猪、家禽、绵羊、兔、山羊、骆驼等其他 野兽肉
- 新鲜、冷藏或冷冻胴体肉的生产
- 新鲜、冷藏或冷冻分割肉的生产
- 分部位的新鲜或冷冻肉类生产
- 干制、盐腌或烟熏肉的生产
- 肉制品的生产:
- 香肠、萨拉米香肠、布丁、内脏肠、萨维罗干熏肠、大红肠、肉酱、熟肉酱、熟火腿
本组还包括:
- 在岸上或专业船上鲸的屠宰和加工
- 生产来自屠宰场的生皮和毛皮,包括生皮去毛
- 猪油和其他食用动物脂肪的炼制
- 动物下水的生产
- 所煺羊毛的生产
- 羽毛或羽绒的生产
本组不包括:
- 冷冻肉和家禽半成品菜的制造,见#isic1075 - 熟肉和熟食的制造
- 肉汤的制作,见#isic1079 - 未另分类的其他食品的制造
- 肉类的批发贸易,见#isic4630 - 食品、饲料和烟草的批发
- 肉类的包装,见#isic8292 - 包装活动
与中央产品分类(CPC)的通信:#isic1010 - 肉类的加工和保藏 (英语)
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